Триполіфосфат натрію

Ця речовина є похідною ортофосфорної кислоти. Триполіфосфат натрію порошок чудово розчиняється у воді. Сфера застосування цього препарату досить широка. Високоочищений триполіфосфат, представлений на нашому сайті, призначений для застосування в харчовій промисловості для виробництва різних продуктів.

Особливості застосування триполіфосфату натрію

Щоб поліпшити текстуру продукції, призначеної для шокового заморожування, додається певний відсоток триполіфосфату натрію. Також цей порошок вважається оптимальним за безпекою плавачем під час виробництва м'яких плавлених сирів і сирків. Його використовують під час виробництва різних консервів із м'яса та риби.

Молочна промисловість також досить інтенсивно використовує цю речовину для згущування, вершків і навіть сухого молока. Застосування такого підсилювача та стабілізатора є дозволеним. Продукт має всі необхідні сертифікати та роздільні здатності.