Агар-агар

Агар-агар представляет собой пластинки или бело-желтоватый порошок, образующий при взаимодействии с горячей водой желеобразный студень. Этот продукт получают при помощи экстрагирования из бурых и красных водорослей.

Агар-агар разделяют на два сорта: светлый или белый высший и темно-желтый первый. Агар-агар содержит около 20% Воды, до 4% минеральных солей, полисахариды 80%, пировиноградную и глюкуроновую Кислоты, агаропектин и агарозу.

Интернет магазин Kreon-d.com.ua доставляет Агар-агар по всей Украине.