Формиат кальция

Формиат кальция используется как добавка в сухие строительные смеси для ускорения процесса отвердения или в качестве противоморозной добавки в бетон, она обеспечивает его твердение при температуре воздуха до минус 15° С. Также использование формиата кальция в качестве составляющей бетона в размере от двух до четырёх процентов по массе увеличивает прочность бетона на сжатие.

Формиат кальция применяют при изготовлении портландцемента, бетона, полов, штукатурки и плиточного клея. Также используется при крашении кожи и в производстве муравьиной кислоты.

Формиат кальция используют при квашении различных овощей (особенно капусты), но не для консервирования, а для того, чтобы был уплотнитель растительной ткани.

E238 активно используют как заменитель соли во всех диетических продуктах. При применении учитывается особое свойство формиатов, которые способны проявлять свое антимикробное свойство только тогда, когда попадают в кислую среду.